Bazal Metabolizma Hızı Nedir?

Bazal Metabolizma Hızı Nedir?

Bazal Metabolizma Hızı Nedir?

Bir kişinin, fiziksel olarak hiç bir aktivite yapmıyorken, yalnızca kalp atışı, kan dolaşımı, nefes alıp verme gibi yaşamsal fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için, ihtiyaç duyduğu enerji miktarına “Bazal metabolizma hızı”  denir. Bazal metabolizma hızı, yaş, cinsiyet, boy gibi etmenlere bağlı olarak kişiden kişiye değişiklik gösterir. Bazal metabolizma hızı, yaşamın ilk 25 yılında en yüksek devresindedir. Bu yaştan sonra her 10 yılda % 7-arasında düşüş gösterir. Bu düşüşün nedeni, kas kitlesinin  azalmasıdır. Kasların günlük enerji gereksinimi, toplam vücudun 4’te 1’i kadardır.Bu sebeple metabolizma hızını arttırmak için, kas kitlesini arttırmak gerekir.Erkeklerin kas dokusu kadınlara oranla daha yoğun olduğundan, metabolizmaları da daha hızlı çalışır. Bu da günlük kalori ihtiyacının erkeklerde kadınlardan daha fazla olması anlamına gelir. Orta derecede aktif, 30-50 yaş aralığındaki bir kadının temel vücut fonksiyonlarını yerine getirebilmek için günde en az 1000-1400 kaloriye ihtiyacı vardır. Gündelik rutin aktiviteler de buna eklendiğinde yaklaşık 1400-2000 kalorilik ortalama bir rakam ortaya çıkar. Erkeklerde günlük kalori ihtiyacı yaklaşık olarak bundan 500- 1000 kalori fazlasıdır. Bu rakamların genelleme olduğu ve kişiden kişiye değişiklik gösterdiği unutulmamalıdır. Besinlerdeki kalori miktarını hesaplayıp, vücudun günlük ihtiyacının altında kalori alımı, kilo kaybı olarak kendini gösterir.  1 kilo verebilmek için yaklaşık olarak 7700 kalori eksik alınmalıdır.Günlük ortalama 300 kalori eksik alınması, ve 250 kalori fazladan harcanması halinde 1 haftada yarım kilo verilebilir.Bu da ayda 2 kilo vermek demektir.Metabolizma hızını arttırmak için günde en az 2 lt su tüketmek, öğün atlamamak, lif yönünden zengin, ve az yağlı beslenmek gerekir. Yeşil çayın  metabolizma hızlandırıcı etkisi de  bilinir.
Hangi besinde kaç kalori  var? bunu bilerek ve öğünlerinizi hesaplayarak, sağlıklı ve kalıcı kilo vermek için, kalori cetvelinden yararlanabilirsiniz.

 

HANGİ BESİNDE KAÇ KALORİ VAR?

Deniz Ürünleri (100 gr. için)                                             Etler  ( 100 gr. için)

Ahtapot  163 kcal                                                                Beyin  114 kcal
Alabalık  168 kcal                                                                Böbrek  116 kcal
Balık Yağı 902 kcal                                                             Dalak  112 kcal
Dil Balığı 64 kcal                                                                 Dana eti 145 kcal
Hamsi  156 kcal                                                                  Dana jambon 410 kcal
İstavrit  214 kcal                                                                  Dana salam 385 kcal
İstiridye 200 kcal                                                                 Dil  225 kcal
Kalamar 175 kcal                                                                Domuz eti 259 kcal
Kalkan  97 kcal                                                                   Hindi eti 160 kcal
Karides  99 kcal                                                                  Hindi salam 152 kcal
Levrek  93 kcal                                                                    Hindi sosis 196 kcal
Lüfer  159 kcal                                                                    Jambon  182 kcal
Mezgit  79 kcal                                                                    Keçi eti  124 kcal
Midye  172 kcal                                                                   Koyun eti 300 kcal
Orfoz  118 kcal                                                                    Kuzu eti  148 kcal
Palamut 168 kcal                                                                Ördek  120 kcal
Sardalya 148 kcal                                                               Pastırma 250 kcal
Somon  143 kcal                                                                 Sığır eti  151 kcal
Tekir  151 kcal                                                                    Sucuk  452 kcal
Ton Balığı 130 kcal                                                             Tavuk gögüs (haşlanmış)  165 kcal
Uskumru 159 kcal                                                               Tavuk göğüs ( ızgara)          130 kcal
Yengeç  102 kcal
Yılan Balığı 238 kcal

 

Sebzeler (100 gr. için)                                                        Meyveler ( 100 gr. için)
Ispanak  26 kcal                                                                  Mandalina 46 kcal
Domates 22 kcal                                                                 Üzüm  67 kcal
Mantar  28 kcal                                                                   Armut  52 kcal
Kuru soğan 38 kcal                                                            Ananas  52 kcal
Bezelye  84 kcal                                                                 Elma  58 kcal
Salatalık 15 kcal                                                                 Kayısı  51 kcal
Patates (haşlanmış)  76 kcal                                             Muz  85 kcal
Patates  (kızarmış)     280 kcal                                          Kiraz  70 kcal
Patates cipsi  568 kcal                                                       Vişne  58 kcal
Fasülye   32 kcal                                                               Şeftali  38 kcal
Lahana   24 kcal                                                                Erik  75 kcal
Havuç    42 kcal                                                                 Portakal 79 kcal
Karnabahar  27 kcal                                                           Limon  27 kcal
Kereviz   40 kcal                                                                İncir  80 kcal
Biber   22 kcal                                                                   Çilek  37 kcal
Pancar   43 kcal                                                                Karpuz  26 kcal
Turp   19 kcal                                                                    Avokado 147 kcal
Pırasa   52 kcal                                                                 Kavun  33 kcal
Marul    14 kcal
Enginar   53 kcal
Patlıcan   25 kcal

 

Süt Ürünleri  (100gr. için)                                     Kuru Gıdalar  (100 gr. için)

Yoğurt           62 kcal                                                Pirinç       363 kcal

İnek sütü       61 kcal                                                Mercimek 340 kcal

Koyun sütü    108 kcal                                              Kuru fasülye   340 kcal

Ayran             37 kcal                                                Nohut        360 kcal

Beyaz peynir    235 kcal

Kaşar peynir      404 kcal

Lor peyniri         85 kcal

Tulum peyniri     257 kcal


ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ